Thông tin thủy sản, kỹ thuật, thị trường nghề tôm cá

Nhu cầu tiêu thụ cá tra tại các thị trường này đang tăng lên

Theo VASEP, nhu cầu tiêu thụ cá tra tại thị trường Canada dự kiến sẽ tăng 10% trong năm 2023. Tại thị trường Mexico, nhu cầu tiêu thụ cá tra cũng đang tăng lên do dân số tăng và thu nhập bình quân đầu người tăng. Tại thị trường Nhật Bản, nhu cầu tiêu thụ cá tra cũng đang tăng lên do người tiêu dùng Nhật Bản ngày càng quan tâm đến các sản phẩm cá da trơn.

Chế biến cá tra xuất khẩu. Ảnh: doanhnghiephoinhap.vn

Giá cá tra nguyên liệu tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay đang ở mức 28.000 - 30.000 đồng/kg, cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái. Giá cá tra fillet xuất khẩu cũng đang ở mức cao, khoảng 4,5 - 5 USD/kg. Giá cá tra cao tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp xuất khẩu, giúp họ có thể tăng lợi nhuận.

Các rào cản kỹ thuật đang được tháo gỡ

Trong thời gian qua, Chính phủ Việt Nam và các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra đã tích cực đàm phán với các thị trường CPTPP để tháo gỡ các rào cản kỹ thuật. Những nỗ lực này đã đạt được kết quả nhất định, giúp xuất khẩu cá tra sang thị trường CPTPP thuận lợi hơn.

Kỳ vọng cá tra bức phá vào cuối năm

Không chỉ các thị trường truyền thống như Trung Quốc, EU, Mỹ,... mà thị trường các nước tham gia CPTPP cũng đang phục hồi trở lại. Trong tháng 11/2023, xuất khẩu cá tra sang các thị trường CPTPP đạt 32 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, nhiều thị trường tăng trưởng dương 2 con số như Canada (tăng 16%), Mexico (tăng 25%), Nhật Bản (tăng 75%).

Một số nguyên nhân dẫn đến sự tăng trưởng của xuất khẩu cá tra sang thị trường CPTPP phải kể đến như:

Xuất khẩu cá tra lấy lại đà tăng trưởng trong tháng 10

Về thị trường tiêu thụ, tháng 10/2023, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang một số thị trường chính đã bắt đầu xuất hiện tăng trưởng dương 2 con số, điển hình: Trung Quốc, EU, Brazil, Mexico. Trong đó, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ cá tra lớn nhất của Việt Nam, với kim ngạch đạt 73 triệu USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. EU cũng là thị trường tăng trưởng tốt với kim ngạch đạt 28 triệu USD, tăng 15%.

Tính đến hết tháng 10/2023, xuất khẩu cá tra đạt trên 1,5 tỷ USD, giảm 28% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, VASEP cho rằng xuất khẩu cá tra đang có tín hiệu khả quan hơn, sau những thông tin tích cực về thị trường Hoa Kỳ. Bởi đây là thị trường tiềm năng lớn cho cá tra Việt Nam. Tuy nhiên, trong thời gian qua, xuất khẩu cá tra sang thị trường này gặp nhiều khó khăn do các rào cản kỹ thuật. Mới đây, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đã phê duyệt cho Việt Nam xuất khẩu cá tra sang thị trường này.

Nếu xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ được thuận lợi, ngành thủy sản Việt Nam có thể kỳ vọng vào sự phục hồi mạnh mẽ.

Thu hoạch cá tra. Ảnh: vasep.com.vn

Bùng nổ tại thị trường Trung Quốc

Xuất khẩu sang Trung Quốc tiếp tục tăng 20% so với cùng kỳ năm ngoái. Ngoài ra, khối lượng xuất khẩu cá tra sang một số thị trường khác cũng ghi nhận tăng đáng kể như: ASEAN tăng 7%, Mexico tăng 15% và Vương quốc Anh tăng 33%. Riêng thị trường Mỹ giảm 1% về khối lượng nhập khẩu cá tra từ Việt Nam.

Theo VASEP, thị trường Trung Quốc đang phục hồi mạnh mẽ, với nhu cầu cao và giá cả ổn định. Điều này có thể tiếp tục thúc đẩy xuất khẩu cá tra Việt Nam trong 6 tháng cuối năm nay.

Tháng 5/2024, khối lượng xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc đạt hơn 29.000 tấn, đây là mức cao nhất kể từ tháng 2 năm ngoái, đồng thời là mức tăng trưởng cao nhất kể từ tháng 2/2024. Mặc dù khối lượng xuất khẩu tăng, nhưng giá xuất khẩu trung bình sang thị trường này vẫn giảm 18% so với cùng kỳ năm ngoái, dẫn đến tổng giá trị xuất khẩu tăng trưởng âm.

Tại Mỹ, khối lượng xuất khẩu cá tra sang thị trường này trong tháng 5/2024 đạt hơn 13.000 tấn, giảm nhẹ so với tháng trước đó, trong khi giá xuất khẩu trung bình tăng 1,7% lên 2,95 USD.

Các chuyên gia VASEP nhận định, sau năm 2023 ảm đạm với kim ngạch xuất khẩu liên tục sụt giảm, xuất khẩu cá tra sang Mỹ đã dần sáng sủa hơn. Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, nửa đầu tháng 6/2024, xuất khẩu cá tra sang Mỹ đạt gần 14 triệu USD, tăng 39% so với cùng kỳ. Tính đến ngày 15/6/2024, lũy kế xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 146 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.

Tại EU, tháng 5/2024, khối lượng xuất khẩu cá tra sang thị trường này được đánh giá là tương đối ổn định, mặc dù giảm nhẹ xuống còn hơn 6.000 tấn.

Về thị trường ASEAN, tháng 5/2024, khối lượng xuất khẩu trong tháng 5/2024 đạt gần 9.000 tấn, đây là mức cao nhất thị trường này nhập khẩu kể từ tháng 11 năm ngoái. Khối lượng cá tra của Mexico nhập khẩu từ Việt Nam trong tháng 5/2024 tiếp tục tăng lần thứ 3 liên tiếp lên hơn 2.000 tấn, trong khi giá vẫn không ổn định và giảm 7,4% so với tháng trước xuống 2,13 USD/kg.

Tháng 5/2024, Anh nhập khẩu gần 2.000 tấn cá tra từ Việt Nam, con số này được đánh giá là ấn tượng trong 5 năm qua, trong khi đó giá xuất khẩu vẫn giảm 7,3% xuống 2,43 USD. Cuối cùng, thị trường Brazil trong tháng 5/2024 nhập khẩu hơn 2.000 tấn cá tra, gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi giá vẫn giảm 1,5% xuống 2,69 USD/kg.

Các chuyên gia VASEP dự báo, trong 6 tháng cuối năm 2024, khối lượng xuất khẩu cá tra sẽ tiếp tục tăng do nhu cầu cao từ các thị trường chính như Trung Quốc và ASEAN. Tuy nhiên, giá xuất khẩu cá tra có thể vẫn sẽ ở mức thấp, do áp lực cạnh tranh và chi phí đầu vào cao. Các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa thị trường và tìm kiếm các giải pháp để giảm chi phí sản xuất.

Xây dựng những nông dân chuyên nghiệp trên đất Sen Hồng - Bài cuối: Hiệu quả thiết thực

Trên hành trình xây dựng, phát triển đội ngũ nông dân chuyên nghiệp, văn minh, nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại tại Đồng Tháp - địa phương trọng điểm sản xuất nông nghiệp với các ngành, hàng chủ lực cây ăn trái, lúa, hoa cây kiểng, cá tra.., các cấp, ngành, đoàn thể đặc biệt coi trọng phát huy vai trò chủ thể của người nông dân.

Theo số liệu từ VASEP, xuất khẩu cá tra trong tháng 10 đạt được 189 triệu USD, tăng nhẹ 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tín hiệu khả quan cho ngành thủy sản Việt Nam, sau nhiều tháng sụt giảm.

Cải thiện sản xuất để nâng cao mặt hàng cá tra

Ngành hàng cá tra Việt Nam đang đứng trước những thách thức lớn, đòi hỏi sự thay đổi mạnh mẽ để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Các giải pháp cải thiện chuỗi sản xuất nuôi trồng, chế biến cung ứng xuất khẩu là điều kiện tất yếu để ngành hàng này có thể tận dụng thời cơ, khai thác tốt nhất tiềm năng xuất khẩu.

Cụ thể, các giải pháp cải thiện chuỗi sản xuất nuôi trồng, chế biến cung ứng xuất khẩu cá tra bao gồm:

Đây là những yếu tố quan trọng quyết định chất lượng cá tra nguyên liệu. Các doanh nghiệp cần đầu tư vào con giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi,... Đảm bảo cá tra nguyên liệu đạt chất lượng cao, đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và giá cả cạnh tranh của thị trường nhập khẩu.

Cải thiện mặt hàng cá tra. Ảnh: 2dep.vn

Các doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ chế biến hiện đại để nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm cá tra. Các sản phẩm cá tra chế biến cần đa dạng về chủng loại, mẫu mã, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Cần tăng cường quảng bá, xúc tiến thương mại để giới thiệu sản phẩm cá tra Việt Nam đến người tiêu dùng tại các thị trường nhập khẩu.

Với những tín hiệu khả quan hiện nay, xuất khẩu cá tra được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng trưởng trong những tháng cuối năm 2023 và năm 2024.

Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tháng 5/2024, khối lượng xuất khẩu sản phẩm cá tra đạt hơn 83.000 tấn, tăng 46% so với cùng kỳ năm ngoái, tăng 8% so với tháng trước đó.

VASEP nhận định, khối lượng xuất khẩu cá tra Việt Nam trong tháng 5/2024 đạt mức cao nhất trong 2 năm qua. Trong đó, thị trường Trung Quốc là động lực chính cho sự tăng trưởng này, với khối lượng nhập khẩu cao nhất kể từ tháng 2 năm ngoái.

Xuất khẩu cá tra đạt mức cao nhất trong 2 năm qua. Ảnh: C.K

Mặc dù vậy, giá xuất khẩu cá tra vẫn chưa có dấu hiệu phục hồi, có xu hướng giảm ở một số thị trường, do chi phí đầu vào cho sản xuất cá tra tăng cao trong khi giá bán vẫn thấp. Điều này có thể ảnh hưởng đến lợi nhuận của các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra.